Prodotti vegetali: aspetti sanitari e normativi
Prodotti vegetali: aspetti sanitari e normativi La frequenza di documentati focolai epidemici a causa di consumo di frutti e vegetali crudi è aumentata [...]
Il topinambur e’ un alleato per abbassare colesterolo, pressione e glicemia
Il topinambur è un ortaggio poco noto che andrebbe certamente riscoperto: rispetto alla patata è un po' meno nutriente, ma ha interessanti proprietà [...]
Scienziati all’attacco contro il biologico
C'è solo una cosa, su cui si dicono d’accordo. Ed è la necessità di rivedere il sistema dei controlli e delle certificazioni. Per [...]