Aromatiche e micro-ortaggi sapore e minerali concentrati
I micro-ortaggi sono plantule commestibili di specie orticole, erbacee e aromatiche. Il loro uso sta avendo un boom nella ristorazione, offrendo interessanti [...]
Le piante in cosmetica
Le piante sono state utilizzate nei prodotti cosmetici fin dall'antichità e sono oggetto di ricerca scientifica ancora oggi. Negli anni si è [...]
Asparago Asparagus officinalis L. Liliacee
L'asparago è una pianta perenne appartenente alla stessa famiglia di aglio, cipolla e porro, che cresce spontanea in luoghi freschi e selvatici, sabbiosi [...]
Aglio (Allium sativum L.) Liliacee
L'aglio è parente di cipolla, erba cipollina, porro, scalogno, asparago e altri ortaggi minori, oltre che di numerose piante medicinali o ornamentali anche [...]