-
PIANTA perenne, coltivabile anche in vaso. FOGLIA a sezione tubolare, alte circa 20 cm, di colore verde scuro. NOTE le foglie allo stato fresco sono indicate come condimento per insalate e salse.
-
Cimata rigetta rapidamente. Broccoletto dall’infiorescenza serrata di medie dimensioni con foglie verdi allungate. Particolarmente apprezzata per le cime tenerissime, è ideale per la preparazione di gustosi contorni. Si semina in estate – autunno, la raccolta inizia dopo circa 120 gg dalla semina. Le cime di rapa in generale sono consigliate alle donne in gravidanza perchè contengono molto folato (sale dell’acido folico) che aiuta a prevenire la spina bifida del neonato.
-
CICLO 80-90 gg dal trapianto. PESO 1-1,2 kg. NOTE tollerante alla salita a seme anche in caso di taglio ritardato.
-
CICLO medio tardivo, 120 gg dal trapianto. PESO 250 – 300 gr. NOTE da imbiancare direttamente in campo o dopo la raccolta. Elevata uniformità e resa. Eccellente tolleranza al freddo.
-
CICLO tardivo, 150 gg dal trapianto. PESO 250 – 350 gr. NOTE unico per ciclo e tolleranza al freddo. Si adatta bene alla frigoconservazione. Ottima tolleranza alle gelate.
-
CICLO precocissimo, 55 gg dal trapianto. PESO 250-300 gr. NOTE eccezionale colorazione interna anche ad alte temperature, ideale quindi per le lavorazione di Ia e IVa gamma.
-
CICLO 75-85 gg. PESO kg 2,0-2,5. RESISTENZE (HR) Foc 1
-
CICLO precocissimo. PIANTA molto produttiva. NOTE totale assenza di peluria interna. Idoneo per coltivazioni in tutta Italia. Trapianto consigliato nei periodi tipici per questa coltura (luglio settembre). Altamente digeribile.
-
PIANTA eretta, alta 40-45 cm. DESTINAZIONE mercato fresco. NOTE colore accentuato.
-
PIANTA alta 30/40 cm. DESTINAZIONE mercato fresco e IVa gamma. NOTE defogliata, ricaccia abbastanza velocemente.
-
PIANTA eretta, alta 25-30 cm. DESTINAZIONE mercato fresco, surgelazione e IVa gamma. NOTE si adatta ottimamente sia in serra che in campo aperto con investimento da 30 a 50 kg per ha.
-
FORMA
rotondeggiante.BUCCIA
colore verde chiaro con striature verde scuro.POLPA
di colore rosso, molto dolce, croccante, di facile digeribilità.PESO
10/12 kg. -
È un broccoletto a infiorescenza grande, con foglie verdi, lunghe, leggermente dentellate. Varietà a ciclo tardivo, la raccolta avrà inizio dopo circa 180-210 giorni. Sapore gradevolmente pungente, ricca di vitamina C e di sali minerali.
