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Forma un cespo dal portamento molto basso con foglie di colore verde intenso ed una forte frastagliatura. Durante lo sviluppo si formano dei germogli ravvicinati e tenerissimi.
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Alta resa in cottura Cespo grosso a portamento semiespanso, con foglie verde scuro, molto frastagliate. SEMINA: luglio-agosto RACCOLTA: settembre-dicembre