- COLORE bianco.
- CICLO: semina da agosto fino ad ottobre per raccolta di maggio.
- FORMA: piatta.
- TAGLIA: medio-grande.
- DURATA: breve.
- UTILIZZO: mercato fresco.
- NOTE: bassa piccantezza.
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Varietà dal bulbo giallo paglierino, a forma appiattita, di piccola pezzatura e buccia sottile. La polpa è soda e saporita, di colore bianco-avorio. Ciclo medio-precoce, a giorno medio. Ottima per la conservazione sott’aceto.
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Bulbo giallo dorato, a forma di trottola, grande e sodo. Polpa a tuniche interne consistenti, di color bianco avorio e dal sapore forte. Di lunga conservabilità.
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Varietà precocissima di forma tonda, molto dolce, adatta a semine in luglio-agosto-settembre per raccolta a cipollotto in autunno o a bulbo in primavera-estate. Scarsa conservabilità.
