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Forma un cespo dal portamento molto basso con foglie di colore verde intenso ed una forte frastagliatura. Durante lo sviluppo si formano dei germogli ravvicinati e tenerissimi.
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Sapore silvestre Cespo aperto, aderente al terreno. Le foglie sono lunghe, strette e frastagliate, dal gusto amaro. SEMINA: luglio-agosto RACCOLTA: ottobre-febbraio
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Sapore silvestre Cespo aperto, aderente al terreno. Le foglie sono lunghe, strette e frastagliate, dal gusto amaro. SEMINA: luglio-agosto RACCOLTA: ottobre-febbraio
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Buona tolleranza al freddo Pianta voluminosa e molto pesante. Foglia verde scuro, frastagliata, costa bianca e ampia. Resiste bene alla salita a seme anche in caso di taglio ritardato. Si consuma preferibilmente cotta
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CICLO 80-90 gg dal trapianto. PESO 1-1,2 kg. NOTE tollerante alla salita a seme anche in caso di taglio ritardato.
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Forma un cespo dal portamento molto basso con foglie di colore verde intenso ed una forte frastagliatura. Durante lo sviluppo si formano dei germogli ravvicinati e tenerissimi.
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Per tagli ripetuti Foglie allungate a forma di spada, di colore verde scuro, tenerissime se raccolte giovani, leggermente pelose se lasciate invecchiare. Ciclo molto precoce e ricaccia rapidamente se tagliata sopra al colletto. SEMINA: febbraio-aprile, luglio-settembre RACCOLTA: aprile-ottobre
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- CICLO: 90-95 giorni dal trapianto.
- TESTA: voluminosa. Foglie frastagliate di colore verde scuro, con sottile nervatura bianca.
- PIANTA: rustica e vigorosa.
- PESO: 0,7-0,8 Kg
- PIANTE/METRIQ: 7-8
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CICLO medio tardivo, 120 gg dal trapianto. PESO 250 – 300 gr. NOTE da imbiancare direttamente in campo o dopo la raccolta. Elevata uniformità e resa. Eccellente tolleranza al freddo.
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CICLO tardivo, 150 gg dal trapianto. PESO 250 – 350 gr. NOTE unico per ciclo e tolleranza al freddo. Si adatta bene alla frigoconservazione. Ottima tolleranza alle gelate.
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CICLO precocissimo, 55 gg dal trapianto. PESO 250-300 gr. NOTE eccezionale colorazione interna anche ad alte temperature, ideale quindi per le lavorazione di Ia e IVa gamma.
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Foglie allungate a forma di spada, di colore verde scuro, tenerissime se raccolte giovani, leggermente pelose se lasciate invecchiare. Ciclo molto precoce e ricaccia rapidamente se tagliata sopra al colletto.
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A ciclo precoce molto resistente al freddo. Cespi con pezzatura circa 700 gr, dal colore verde-giallognolo e screziature rosse.
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Cespo a portamento eretto, voluminoso (fino a 2 kg). Foglie di colore verde scuro, col bordo quasi liscio e le coste bianche.
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Cespo a portamento eretto, voluminoso (fino a 2 kg). Foglie di colore verde scuro, col bordo quasi liscio e le coste bianche.
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Pregi organolettici esaltanti Cespo eretto con foglie lunghe e con costolature e nervature bianche e croccanti; i lembi sono di un bel colore rosso. SEMINA: luglio-agosto RACCOLTA: novembre-dicembre
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Tenere puntarelle Cespo eretto di circa di 2 kg. Forma dei germogli compatti e molto teneri. Le foglie sono dentellate, di colore verde intenso. SEMINA: luglio-agosto RACCOLTA: settembre-ottobre
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Mix di rosette saporite Cespo a rosetta, formato da foglie verde scuro o rosso, a lieve nervatura chiara e margine quasi sempre intero. Resistente alle basse temperature invernali. SEMINA: febbraio-marzo, giugno-settembre RACCOLTA: maggio, settembre-marzo
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Sapore d’inverno Cespo compatto, medio grande (300-400g), a forma di pigna, avvolgente e di un colore rosso rubino con nervatura principale croccante. SEMINA: giugno-agosto RACCOLTA: ottobre-novembre
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Alta resa in cottura Cespo grosso a portamento semiespanso, con foglie verde scuro, molto frastagliate. SEMINA: luglio-agosto RACCOLTA: settembre-dicembre
